Wieder Spargel

...und endlich wieder Spargelzeit

Diesmal eine etwas andere Variante, 

anstatt der üblichen Salzkartoffeln gibt es Bratkartoffeln mit einem tollen Gewürz von Herrn Schubeck und Rosmarin. 

Für die Bratkartoffeln nehme ich festkochende Kartoffeln, hachdünn geschnitten und roh bei mittlerer Hitze gebraten, 

zum Schluss Rosmarin und 

hinzugeben

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... and finally asparagus season again

This time a slightly different variant, 

instead of the usual boiled potatoes, there are fried potatoes with a great spice from Mr. Schubeck and rosemary.

For the fried potatoes I use waxy potatoes, cut thinly and roasted raw over medium heat,

finally rosemary and