Entenbrust

 Hi meine Lieben,

viielleicht diesmal nicht wie sonst immer traditionell Gänsebraten, Karpfen oder Kartoffelsalat mit Würstchen.

 

*****

 

 

maybe this time not the traditional roast goose, carp or potato salad with sausages.

 

 Festtagsessen

 

 Entenbrust mit …….

 

Einige Variationen

 

Bratkartoffeln, besonders lecker. rohe Kartoffel, dünn schneiden vorsichtig in Butaris braten, nur Salz, gemahlenen weißen Pfeffer und zu zum Schluß Chiliflocken hinzugeben.

 

oder

Kartoffel Gratin

 

oder

Rösties

 

oder

Rotkohl

                                   

****

 

 Hi my dear ones,

 

  Festive meal

 

  duck breast

 

Some variations

 

Fried potatoes, especially tasty. Raw potatoes, cut thinly, carefully fry in Butaris, add only salt, ground white pepper and finally chilli flakes.

or

Potato gratin

or

Hash browns

or 

Red cabbage

 

Serviervorschläge