Maple Cake

Sour Cream Maple Cake 

with Maple Buttercream Frosting

Rezept findet ihr bei Google

Osterkuchen

Pantry Crumb Cake

 Ein amerikanischer Traum

Das Rezept findet ihr in Internet 

Osterbrot

„Alte“ Fan meines Blogs erinnern sich sicher an Fotos und Rezepte.

Nachzulesen im Beitrag „Kates Weißbrot“

Backt es einmal.

Schlechthin ein Traum

Spargel

Genuss für den Gaumen

Es wir sicher nicht so einfach, in dieser schwierigen Zeit Spargel zu kaufen.

Für den visuellen Genuss muss ich leider auf Fotos vom Vorjahr zurück greifen.

Hoffen wir auf bessere Zeiten

Haarstyling

Selbst ist der Mann, 

wegen der momentanen Situation, habe ich meiner Frau beim Haarstyling geholfen.
Mit einem Selfie hätte ich die Gesamtsituation nicht festhalten können,
darum habe ich auf alte Fähigkeiten von mir zurückgegriffen, und eine Skizze erstellt.

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Do it yourself.
While we are in isolation, I am helping my wife with her hairstyling. I could not capture the whole situation with a selfie, so I fell back on my artistic skills and made a sketch.

Um zu zeigen, dass ich sehr nah dran war mit meinem Bild,
hier das Original.
Leider ohne mich.

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To show you that my drawing is pretty accurate, here is the original scene. Unfortunately, without me.

Fotobuch

Ein Genuss für die Augen

Ich kaufe für meine Frau seit Jahrzehnten in einem tollen Blumengeschäft wunderschöne Sträuße.

Die Damen zaubern immer wieder schöne Bouquets.

Sie sind alle absolut sicher was Farben und Arten angeht.

Ich brauche nur die Dinnerfolge, und die Farbe der Tischdecke angeben.

Die Ergebnisse könnt Ihr hier sehen.

Als kleines Dankeschön habe ein Fotobuch kreiert.

Leider auch wieder das Problem mit der schlechten Übertragungsqualität

Schnelle Küche

 Schnell ´mal gemacht

Der eine oder andere Vorrat im Gefrierschrank ist doch sehr nützlich.

Für das folgende Gericht benötigt man für zwei Personen:

 Eine Packung Iglo Schlemmerfilet,

ca. 250 Gramm frischen Babyspinat,

eine  mittelgroße Zwiebel,

zwei Knoblauchzehen,

Pfeffer und Salz,

zwei EL Butter.

Das war es schon.

Die Zwiebeln in Butter in der Pfanne anschwitzen,

später die Knoblauchstücke hinzugeben.

Den Spinat für ca. 3-5 Minuten mit in die Pfanne geben.

Pfeffern und salzen.

Zum Servieren einen Spinatspiegel auf dem Teller anrichten, den Fisch darauf legen.

Außer der Backzeit für den Fisch, dauert die Zubereitung nur 10 Minuten.

Nach ein paar Worte zum TK Fisch.

Normalerweise bereite ich meine Speisen aus frischen Lebensmitteln zu.

Bei Spinat, Scampis und TK Schlemmerfilet mache ich schon einmal eine Ausnahme.

Guten Appetit 

Fado

Fado Museum in Lissabon

Bei einem erneuten Besuch in Lissabon, wollte ich etwas mehr über den Fado erfahren.

Ich habe bei meinem ersten Besuch vor Jahren, in einem kleinen Dorf, den alten Frauen beim Singen am Brunnen zugehört. 

Heute kann man den Fado auch in kleinen Cafés und Clubs in den kleinen Gassen der Altstadt hören.

Eigentlich ist es eine Art Klagegesang, der meist von unglücklicher Liebe, Sehnsucht, sozialen Problemen, und vom täglichen Leben erzählt, man könnte es fast als Sprachgesang bezeichnen.

Diesen Gesangsstil hört man fast nur in Lissabon und Coimbra.

Im letzten Jahr habe ein wunderschönes Museum in
Lissabon besucht.

Blueberry Scones

Blueberry Scones

Wir sind gerade zurück aus den Staaten. Die Frau meiner Schwester hat die Scones zum Frühstück gebacken. Ich hatte den Eindruck, leicht herzustellen.

Der besondere Kick für mich,  die Blaubeeren.

Zurück in Hamburg, habe ich Kate gebeten sie auch zu backen. 

Das Ergebnis

Wieder Problem mit der Datenübertragung.

Ich hoffe, dass es lesbar ist.

Und dazu .........