Samstag, 15. Dezember 2012

Cranberry Bread

Nur schon einmal ein Biss



Grate the rind of
1 Orange
Squeeze the juice and enough boiling water to make
3/4 cup liquid
Add the grated rind. Add
2 tablespoone butter
Stir to meltthe butter.Put in another bowl
1 egg
1 cup sugar
Beat well and stir into the orange miixture. Add
1 cup cranberries, chopped
1/2 cup
Walnuts chopped
Sift  together
2 cups flour
1/ teaspoon salt
1/2 teaspoon baking soda
Stir into the first mixture. Spoon into buttered  loaf pan 9 by 5 inches.
Bake 1 Hour at 325°

2 Kommentare:

  1. Kubi is back!!! Wie schön, mal wieder was von Dir zu hören/lesen! Das freut mich und das Brot schmeckt bestimmt hervoragend!

    Schade, daß Ihr am Montag nicht kommen konntet. Ihr habt gefehlt und alle haben Euch vermißt!

    Liebe Adventsgrüße von Sally & Co

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  2. Hallo Kubi
    Das sieht ja richtig lecker aus.
    Backe alle Brote und Brötchen selbst.

    Einen schönen 3. Advent und liebe Grüße
    Angelika

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