Donnerstag, 6. August 2020

Wolfsbarsch


Auf unserem Speiseplan spielt Fisch ein große Rolle 


Heute gab es Wolfsbarsch auf einer Tomaten,- Scharlotten,-
Knoblauch-Vinaigrette mit diversen Kräurtern. 
Der Fisch liegt auf einer kurz gebraten Ochsentomatenscheibe.

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Fish plays a major role in our menu.
Today there was sea bass on a tomato,- shallot.-
garlic-vinaigrette with various herbs.
The fish is lying on a seared tomato slice.







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