Fado

Fado Museum in Lissabon

Bei einem erneuten Besuch in Lissabon, wollte ich etwas mehr über den Fado erfahren.

Ich habe bei meinem ersten Besuch vor Jahren, in einem kleinen Dorf, den alten Frauen beim Singen am Brunnen zugehört. 

Heute kann man den Fado auch in kleinen Cafés und Clubs in den kleinen Gassen der Altstadt hören.

Eigentlich ist es eine Art Klagegesang, der meist von unglücklicher Liebe, Sehnsucht, sozialen Problemen, und vom täglichen Leben erzählt, man könnte es fast als Sprachgesang bezeichnen.

Diesen Gesangsstil hört man fast nur in Lissabon und Coimbra.

Im letzten Jahr habe ein wunderschönes Museum in
Lissabon besucht.

Blueberry Scones

Blueberry Scones

Wir sind gerade zurück aus den Staaten. Die Frau meiner Schwester hat die Scones zum Frühstück gebacken. Ich hatte den Eindruck, leicht herzustellen.

Der besondere Kick für mich,  die Blaubeeren.

Zurück in Hamburg, habe ich Kate gebeten sie auch zu backen. 

Das Ergebnis

Wieder Problem mit der Datenübertragung.

Ich hoffe, dass es lesbar ist.

Und dazu .........

Simple

„Einfach“ nur lecker

und schnell ´mal gemacht

 

 

Aubergine-Auflauf

Auflauf der besonderen Art

Aubergine,Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch und Quinoa.

In Auflaufform geschichtet. Zucchini und Aubergine der Länge nach in 5 mm dicke Streifen schneiden.

Sauce aus 2 Dosen gewürfelten Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Tomatenmark, italienische Kräuter und Quinoa in der Pfanne einkochen, zwischen den Lagen verteilen.

Für 2 Stunden bei 200 Grad in Backofen. 

Parmesan raspeln und glatte Petersilie vor dem Servieren darüber geben

Und jetzt auch noch als Resteessen

Problem

Ich habe immer noch keine Lösung für die mäßige Qualtät der Fotos im Blog gefunden.

 In der Mediathek isi die Qualität einwandfrei

Fischmarkt

Hamburger Fischmarkt

Seit dem Beginn des 18. Jahrhundert findet jeden Sonntag der Hamburger Fischmarkt statt. 

Es ist nur etwas für Frühaufsteher, er ist nur von 6.00 - 9.00 Uhr geöffnet. Bei dem Großteil der Besucher handelt es sich um Touristen, wir haben hier auch schon mit Amerikanern, Schweizern, Dänen, und, und, und gesprochen.
Früher bestand das Angebot hauptsächlich aus Fisch, teilweise direkt vom Fischkutter verkauft, und Obst und Gemüse, kam direkt aus dem Umland.
Das Gemüse wurden aus den Vier.-und Marschlanden, Obst, speziell Äpfel,  aus dem Alten Land per Boote über die Elbe angeliefert.
Später wurden auch lebende Tiere, Hühner, Tauben, Kaninchen, Schafe angeboten.
Heute kam man Kleidung, Schmuck, Lederwaren, und, und erwerben. Die Händler kommen auch aus dem entfernten Umland. Auch aus Holland und Frankreich kommen die Händler.
Für viele, meist Touristen, endete der vorabendlich begonnene Reeperbahnbummel häufig
hier auf dem Fischmarkt.

Ich